三里屯太古里如今已经成为京城的时尚地标之一。这里汇聚了众多充满创意的年轻品牌以及国际知名时尚品牌旗舰店,世界各地的潮流时尚、文化艺术、美食购物在这个开放式的空间里融汇。三里屯太古里的多元化和国际化,为全球游客提供了前卫、愉悦的购物体验,同时引领着时尚、现代的生活方式。 太古里一共分为南、北两个区域。南区聚集了各种品牌的专卖店,消费水平更接近平民化。南区还有很多咖啡馆和餐饮场所,Page One书店、Moleskine文具店深受文艺小资们的喜爱。北区更多的是高端大牌和设计师轻奢品牌,与之相连的还有北京最棒的精品酒店瑜舍。
Popcorn General Store
这是一家来自香港的潮流店铺,在亚洲也比较有名气,主要卖一些欧美的街头服饰品牌,也有鞋子,品牌例如Supreme、Stussy,Ripndip,THRASHER,New Balance等,覆盖的牌子还是挺多的。
并且里面也均为正品,这也是它在大陆的首家店铺,几个月前NB247发售时还有过快闪店,值得一逛。
地址:南区S8-16,17
JUICE
这是陈老师CLOT的第七家分店,室内装潢以绿色庭院为主题,店内设有巨大的植物墙壁,采用大量木纹材质和植物盆栽来营造舒适的购物环境,给人一种很舒适的感觉。
JUICE BEIJING 除了销售 CLOT 自家出品之外,还引进多个来自欧洲,日本及美国的著名品牌,我去的时候有看到了EQT93的发售和SSUR的现货,喜欢陈老师的同学可以来看一看。
地址:南区S8-15
SOULGOODS
这家店是由台湾艺人唐志中和内地潮流意见领袖季明共同主理的潮流店铺,它的理念是一家融合球鞋、高级街头系风格服配及生活方式品牌的新晋潮店。SOULGOODS通常会发售一些限定款式和联名款式。
服装品牌除了SOULGOODS自己的品牌外,还已拥有 Peel&Lift、GCDS、Misbhv、Bedwin 等近 17 家人气海外品牌指定贩售权。之前举办过REEBOK PUMP SUPREME的发布会,而最近又举办了adidas Originals PW Tennis Hu 系列鞋款的发布会,这家店的关注度和人气还是很高的。
地址:通盈中心1层1-12号
MADNESS
六叔余文乐的MADNESS可以说是近一年比较火的品牌了,而全球唯一一家实体店则选择在了三里屯。店铺风格一看就是六叔的风格,从木质大门到衣柜再到玻璃货柜,全都是浓浓的工业风。
刚开业的时候排队的人也是多到可怕,现在就没有那么多人了,大多数人来逛还是以看为主的,真正买的人还是在少数,我第一次去的时候也是咬牙为信仰充值了一波,喜欢工装风的同学可以来买一买。
地址:南区S6-21b
FOSS GALLERY
就在MADNESS的斜对面是我们比较常见的店铺FOSS,但是这家店铺是FOSS旗下的高端店铺,与普通店铺不同的是,在这家店可以找到一些限量款的球鞋和衣服,例如White Mountaineering、YMC、OFF-WHITE、Stampd LA 等。
这是北京第二家店,第一家在芳草地二层,运气好的话能在店内碰到很多狠货的,并且质量也都比较有保障,很不错的一家店。
地址:南区S8-22
念叁 HONOR23
这是一家知名球鞋概念店,主理人则是王大雷,他一直是一个球鞋爱好者,所以秉承着对球鞋的热爱他创办了这家店,第一家店在上海的时候我就有关注过,这次终于开到了北京。
店铺中有许多向 Michael Jordan 致敬的意味,也圆了他作为球鞋爱好者的终极梦想,店中贩售许多经典、限量鞋款,以及自有设计商品,绝对值得热爱球鞋的你一探究竟。
地址:南区 S4-22
I.T Beijing Market
北区最亮眼的就是这栋楼了,它就是 I.T Beijing Market,除了外形亮眼之外,里面的店铺也有很多,它拥有Dover Street Market概念购物商城。 所以里面你可以买到如CdG PLAY、CdG SHIRT、Black 等系列产品,另外当红的Rick Owens 、 VETEMENTS也可以在这买到。
在I.T Beijing Market的一层还有Nike Lab,有句话说得好,如果一座城市有Nike Lab就一定要去逛,只是占地面积不大,但是种类还是很齐全的,如果你是ACG系列的忠实粉丝的话可一定要去逛一下。
身为IT的楼怎么能少得了BAPE呢,而在地下就是BAPE的店铺,但是AAPE、CHOCOOLATE、izzue、5CM等旗下品牌基本都在南区,由此来看它对于BAPE还是比较重视的。
地址:北区19号
GENTLE MONSTER
在IT边上就是如今火到爆炸的GENTLE MONSTER,光是装修风格就很吸引人,满墙的复古电视机,意象派的电装,进入一层感觉它更像是一个艺术馆,二层则为眼镜的货架。
GENTLE MONSTER的火爆和众多明星纷纷佩戴的原因密不可分,很多款式的设计还是比较前卫的,价格方面也比韩国本土的店铺贵不了多少。
地址:北区1层N4-16
Supreme
第一眼看到这家店铺以为Supreme开到了北京,风格和原宿的很像,然而它并不是Supreme的直营店,而是一家买手店。店内的品牌还是比较全的,店內除了 Supreme 还有 Anti Social Social Club 、Palace 等,但是价格基本都是市场炒卖价,买不买看你了。
地址:三里屯路
SupCAFE
这也是一家以主要卖Supreme为主的买手店,可以说是粉丝的天堂了。它开业于2015年,Adrianne Ho也曾光顾过,里面的单品也是比较齐全的,主理人小光是一位资深的Supreme收藏者,他的店铺知名度也在不断扩大,价格方面基本也为市场价,买不买看你的信仰程度吧。
地址:三里屯SOHO5号商场B1-533
SeDuce
这是一家潮牌众多的实体店,开了大概有5年多了,前一段时间刚刚结束装修,目前已经重新开始营业。里面涉及到的牌子还是很多的,并且有很多都是顶级的尖货,还有很多限定单品,只能靠代购的商品可以看到实物了。
这家也有淘宝店,并且都为正品,如果你真的追求极致还是有很多你会喜欢的单品。
地址: SOHO号商场一层底商D-3-125
NPC
之前也提到过很多回了,由李晨和潘玮柏联合创建的店铺,有自己的原创品牌“MLGB”,同时也有很很多国内原创品牌,从店铺风格到其品牌的单品质量,都还是信得过的,也拥有很多粉丝。
在上海、西安、杭州、南京都有实体店,目前正是夏季促销的时候,很多商品都在打折,有兴趣的同学可以去淘一淘。
地址:3.3大厦1层
SANLIPOP
这家店集合了时装、珠宝、时尚配饰以及生活精品,它精选了来自世界各地的设计品牌,国内最全的Maison Kitsune产品线,备受英国皇室青睐的Tricker’s,当下蹿红的个性配饰Delfina Delettrez,很多杂志上看到的,这儿都有实物。
前段时间来自哥本哈根的高级珠宝设计师Sophie Bille Brahe很多作品在这里进行了展示,还有很多小众品牌也可以在这看到,是一家很不错买手店。
地址:北区B1NLG-43
Drivepro
它是中国最顶级的融汇全球设计、科技产品的顶尖买手店,很多东西都很新潮并且科技感十足,店里的很多东西我们也有推荐过。
更有很多顶级的大人玩具,看到之后除了感叹,真的很想买,如果你对科技猎奇项感兴趣的话一定要来看看,并且它在全国很多地方也都有店铺。
地址:北区B1
Page One
这家店很多人就应该熟悉多了,位置也比较显眼,主要卖的是图书,但是图书涉及到的种类十分广泛,类型上你能想到基本都有,语言有中,英,日等国语言,装修风格简约舒适。
除了书之外它还卖一些精品礼物,送孩子和成人的基本都有,用心在这挑一本书也是一个不错的选择。
地址:南区S2-14a
野兽派
这是一家网红甜品店+花店+买手店,一层为花店二层为甜品店,整个店就是一个自然小镇,在里面可以找到花艺、园艺、家居、迷你咖啡等,并且为野兽派迄今为止面积最大、最能体现野兽风格的店铺,来了不照相就亏了。
地址:南区S3-11
Hollister
最后放一家我最喜欢的小海鸥,它是AF旗下品牌,充满着浓郁的南加州风情,能让你立刻联想到沙滩、阳光,并且很多美式风格都很经典。当我第一次买过之后就停不下来了。
抛开款式来说,大多数面料真的很舒服,让我觉得比以前买的很贵的衣服舒服多了,很多都属于百搭款式,很好买,价格也不贵,基本每次去都会买一堆。
地址:S9-12
用一个月吃遍了三里屯太古里的两条街,这20家美食店最想推荐给你!
刷爆朋友圈的烧饼油条
上海开过来的文艺高逼格豆浆油条店,在上海开一家火一家,这是北京首家。主打台湾古早味,虽然只是卖各种豆浆烧饼和油条,但每处小细节都是大写的走心。
豆浆分甜咸两种,咸豆浆里面加了很多“料”:油条块、海苔、虾皮、榨菜等等,吃起来微微有点酸,还辣的有点呛,对于北方的宝宝来说口味确实蛮特别的!
店名:桃园眷村
地址:三里屯太古里南区一层
电话:010-64165117
连鹿晗都要吃的薯条和汉堡
主打:香港公司开了五年的西餐厅,老板在英国开过三十多年餐厅,菜品味道很受歪果仁认可。店里自带梦幻的旋转木马,今年开始因为生意太好从一楼搬到了三楼,你们老公鹿晗都去过好几次! 鹿晗同款的丹麦布里芝士牛肉汉堡里面,有厚厚的一片丹麦布里芝士,很香很浓!菲力牛排很少见的配了一整颗的烤大土豆,土豆比牛排还受欢迎!牛油果大虾沙拉用“鞋”上桌,足足放了6颗虾~ 薯条是到店必点,切得很粗、炸的酥酥软软,自助的薯条酱料台摆了满满20多种,独有的蓝芝士酱在国外是像臭豆腐一样的存在,菠萝和芒果做成的冰沙也是鹿晗欧巴钦点过滴~
店名:红邮筒餐厅
地址:三里屯太古里南区三层
电话:010-64168456
日本开来的全球首创蘸面
主打:在日本有接近300家分店以及多个拉面品牌,这是在北京新开的首家店,不但有自创的全球独家蘸面,还有超受欢迎的美人锅,还有很多非常萌的冰品甜点下午茶喔! 他家在北京有自己的农场,食材里用到的走地鸡和蔬菜等等都从农场直接运来。自创的蘸面形式很适合夏天,先把面码里的鸡腿、鸡翅、鸡肉丸等蘸汤料吃,再用自制的面条蘸汤汁吃,汤味浓厚、不要久泡,面稍微蘸一下就拿起来吃比较好。 装冰淇淋的石锅提前在冰箱里冰好,冰淇淋跟奶酪蛋糕完美搭配在一块,大力搅拌均匀口感很有层次,and镇店的日本小哥已经迷倒一大片铝孩啦!
店名:八亩农场
地址:三里屯太古里南区三层
电话:010-64167117
自有大吟酿的日式格调居酒屋
主打:Brick&Wood的新店,空间灰常开阔的日式居酒屋,所有鱼都从日本运来,珍贵贵的蓝鳍金枪也吃得到,大厨就在现场当面制作鱼生,还有机会在店里看and现场演出。 黑猪的五花肉炸过之后口感很有韧性、不会腻也不干,不能放太久、刚上桌就吃口感最佳。牛舌从巴西进口,只采用整个牛舌上最中间的肉。炸的软壳蟹焦香酥脆,再用店家自己调的酱拌一下更入味。 店里藏酒特别多,有整整一个墙面都是店家专门从日本定制的带自家Logo的酒。萝卜苗的爆炒吃法出乎意料的清爽,有点下酒哦~
店名:醺居酒屋
地址:三里屯太古里南区三层
电话:010-64169858
时尚教父亲手操刀的私房菜
主打:你没看错,这是著名造型师东田他家餐饮旗下第一家中餐厅。店里主营的是改良京味菜和川菜。环境走的清新园林风,大到店面装修小到酒架设计都是东田自己操刀。 招牌的京味儿烙饼卷带鱼,用20多种香料焖制6个小时的带鱼咸酥松软,吃的时候要配烙饼和秘制咸菜丝卷着吃。用糖醋里脊的做法改良的仔姜鸡,酸甜口但不会太厚重,还有淡淡的姜味。绣球菌爆猪爽肉,鲜绣球菌脆嫩爽口,配上生煎的猪肉,香而不腻。 传统的北京私房酸辣汤,虽然就是家常味,但口味更浓郁厚重,份量也是足足的。改良的川式藤椒鸭掌没有那么辣,但回味有淡淡的芥末味儿。
店名:东田私家菜
地址:三里屯太古里北区三层
电话:010-64160073
用意面做甜品的pasta专营店
主打:Let's旗下有四个不同的西餐系列,太古里这家就是主打各式意面,连甜品都加入意面元素。他们家意面坚持意大利传统做法,口感上会偏硬。厨房和餐馆都是半开放式环境。 他们家人气产品是《好先生》同款龙虾意面,造型就很吸睛,用一大只波士顿龙虾现杀现做,面条也吸收了龙虾汁的精华。 龙虾肉轻轻一挑就出来了,超大一块,店家还配了钳子方便取肉。 三文鱼菠菜宽面,三文鱼稍微煎了表面,吃起来有层次感,菠菜汁做的宽面有奶油香味~墨鱼意面里有4种海鲜,吃起来有点微微辣,刚好遮住墨鱼汁的腥。夏天推出的沙拉用了水果搭配贝壳面,拌上薄荷酱很清凉。人气甜点草莓酱西米通心粉造型粉嫩。
店名:Let's PASTA
地址:三里屯太古里南区地下一层
电话:010-64167870
巧克力重度患者的天堂
主打:创立于98年来自新加坡的甜品店,巧克力是绝对主角,二十来种甜品在玻璃柜台里一字排开,几乎每样都以巧克力为主料,分分钟就沦陷了。 用玻璃罐子装着的提拉米苏是人气王,从上到下一勺见底是最正确的打开方式,吃完罐子还可以带走。经典的巧克力千层一共有22-24层巧克力可丽饼,中间加入了巧克力卡仕达酱,有层次又有嚼劲。 瑞士卷综合了白巧克力和黑巧克力蛋糕,一入口就绵化了,杯子蛋糕更是从酱到底到蛋糕胚完全取自黑巧,最后点一杯冰柠檬茶或者一份冰沙都能瞬间解腻。
店名:awfully chocolate
地址:三里屯太古里南区地下一层
可以坐着逛街的下午茶
主打:日系小清新风格的餐厅,主打超级纯正的日式下午茶!能吃到可丽饼和日式松饼,还有各种轻食饮品,它们家还是服装餐饮一体店,可以一边逛服装店一边和闺蜜high tea。 主打的可丽饼都是用进口小麦粉制作,招牌法式可丽饼要先把黄油抹匀,在切开一片沾蜂蜜和雪糕一起吃,香甜松软又不会太腻。咸口的蟹肉牛油果可丽饼搭配很清爽。香蕉松饼和香蕉酸奶卖相也很美。 它们家最特别的是各种可爱系拉花咖啡,绝对萌得舍不得下口。多层次的水果芭菲配上太古里的黄墙,又是一个上镜的手捧杯了。
店名:GELATO PIQUE CAFE
地址:三里屯太古里南区一层
电话:010-64131314
凌晨两点也能买到的网红面包
主打:面包界网红原麦山丘,在太古里开了北京第9家分店,开放式厨房可以看见面包制作过程,这家店为了符合屯里特色也营业到凌晨2点,再也不用担心晚上买不到面包啦。 销量第一的高纤奶酪有各种杂粮谷粒,健康天然。松软的红茶奶酥也是是不少女生的最爱。新推出的抹茶凤梨,面团用进口抹茶粉制作,撕开可以看到满满的凤梨酱。映日无花果也是新款,表面是咖啡饼干皮,酸奶面团里夹着不少无花果干,味道特别丰富。
店名:原麦山丘
地址:三里屯太古里南区一层
电话:010-56283136
北京首家变魔术的泰北菜
主打:北京第一家经营正宗泰国北部清迈菜式的餐厅,能吃到很多泰北的街头小吃和精选的家常料理,同时在传统的菜品里加入了很多创意形式,装修也融合了现代的西方元素。 清汤做法的冬阴功,酸辣刺激就是当地最经典的口味做法,香肠里用的香料比肉还要贵,金边粉辣味很重,在北京算是数一数二的了。烤鸡肉串提前腌制过,连串串的竹子都是从当地运来哦。 特色饮料里挤进柠檬汁后会从蓝色变紫色,效果很迷幻,现场制作的液氮冰淇淋,用泰国红茶做成,表面能看到黑色的茶叶颗粒,吃起来奶茶味也很浓~
店名:cacha cacha(清迈厨房)
地址:三里屯太古里北区地下一层
电话: 010-57212286
张国荣最爱的老牌甜品店
主打:从香港开过来的皇后饼店,因张国荣的电影《阿飞正传》在此取景闻名,太古里这家装修也有浓浓港式怀旧风。主打是芝士蛋糕,也提供多种西式简餐和饮料。 招牌的双层芝士蛋糕,表面是Q弹的鸡蛋焦糖,上层芝士绵软,下层厚重,一勺挖到底味道丰富,要冻着吃口感最佳。栗子蛋糕卖相普通但栗子味很足。水果塔小小一个很可爱。 夏日抹茶系列的哈密瓜冰激凌,用半个小蜜瓜做容器,里面则是满满的抹茶冰激凌,细腻软滑。抹茶马卡龙冰激凌,用的也是日本进口牛乳制作,奶味相当浓郁。黑糖拿铁也是特色饮品哦。
店名:皇后饼店
地址:三里屯太古里南区一层
电话:010-64172590
《好先生》里的爆款惠灵顿牛排
主打:在法国当地有一百多年历史的品牌,开来北京也有17年了,走的是法国街头咖啡馆路线,太古里这家店的哥特式教堂风格装修灰常适合约闺蜜来拍拍拍。 猪肉批的中间用了最高标准的法国鹅肝,可以用蒜香面包跟肉一起吃,还配了解腻的酸黄瓜~最近因为《好先生》大火的惠灵顿牛排这里也有,不过要记得提前预定! 下午茶套餐划算又精致,法国甜品师曾经获得MOF等超多super权威的奖项,巴黎贝蕾就是他的代表作之一,甜品塔配一壶水果茶,叫上几个铝朋友,聊聊天就是一个美腻的下午。
店名:福楼咖啡
地址:三里屯太古里南区三层
电话:010-64094224
坐在2层高的红酒塔里吃烤肉
主打:开业两年多,主打日韩式烤肉的一家店,环境也是逼格满满,一进门就看见两层楼高的酒瓶装饰特别大气,还有吧台可以喝酒,坐在窗边还可以俯瞰太古里的景色。 招牌的特色拼盘绝对满足食肉兽的胃口,满满一大盘汇集了7种招牌肉,足够和朋友吃。牛小排的大理石花纹特别诱人,特色的现烤新鲜鳗鱼配上秘制调料肉质很弹嫩。羊小排和牛舌也很受欢迎。它们家的烤盘是地下排风,吃完身上也不会带异味儿。 除了烤肉类,还可以来份石锅牛肉饭填肚子,把洋葱肥牛和蛋黄搅拌开后吃特别香。还有专门秘制的色拉,是吃烤肉的解腻好伴侣。夏天推出的樱花草莓气泡水,看得见新鲜果肉,味道很清新不会太甜。
店名:YK烤肉回廊
地址:三里屯太古里南区三层
电话:010-64166757
太古里最高处喝一杯米酒
主打:开了14年的老牌云南菜连锁餐厅,大部分食材都是从当地空运而来,还能吃到几千公里外的应季菜。这家店自带露台,可以在太古里最高处边吃边喝边赏风景。 现在正是当地在吃菌子的季节,美味牛肝菌辣炒皱皮椒、长在洱海里的大理纯野生海菜炒云腿,都是云南人再熟悉不过的吃法。凉拌米线的汁酸甜、味道很对。傣族做法的酸笋鸭酸笋味很重,虽然很多人吃不惯,但这种酸酸辣辣的很开胃很适合夏天吃! 椰浆雪莲子特别少女系,自酿米酒酒味淡淡的,很清透,多饮也不怕上头,酸角汁、西蕃莲果汁、青柠蜜野生从颜色到味道都很配现在的时节。
店名:中8楼
地址:三里屯太古里南区四层
电话:010-64158858 010-64159889
风靡京城会跳舞的烤鸭
主打:08年就已经进驻北京的新派北京菜馆,太古里这家是最新开业的,500多平的店面很大气,装修融合了典雅与现代的风格,进门的两个巨型水滴型饭桌特别抢眼。 羲和三宝之一的新派烤鸭风靡京城,每只都是传统挂炉烤制,但吃法创新又好玩,除了传统配料,它们家还有西式蘸酱和三里屯专属的烤鸭配酒,鸭皮沾蓝莓酱和跳跳糖,再搭配气泡酒,就会明白为什么叫'会跳舞的烤鸭'。因为烤制时间长,最好打电话提前预定哦。 夏季新推出的椒香蒜蓉小龙虾,表面一层是金黄的炸蒜,下面是蒜蓉,满手指都是蒜香味儿。爱吃辣的可以点魔鬼酱风味,用牛肉南姜等食材特制的酱料炒制,咸辣微甜,还配了玉米炸馒头,有种吃小龙虾大丰收的感觉。酸甜口的青梅小排和凯撒沙拉也很受欢迎。 自带仙气登场的三里手卷,用金枪鱼、西红柿和芒果等蔬菜搭配的开胃菜,夏天吃很爽口!
店名:羲和三里
地址:三里屯太古里南区三层
电话:010-64176082
把芙兰人辣哭的正宗湘菜
主打:隐泉旗下专门做中高端湘菜的品牌,厨师和食材都来自湖南本地,力图还原正宗湘菜,主打湘东醴陵风味,吃辣星人不可错过的一家,餐厅装修风格也走的大气简约风。 桌桌必点的醴陵小炒肉,选用猪前腿的嫩肉爆炒,配上红椒翠芹,沁在红油高汤里,看着就流口水,不嗑上一碗米饭都对不起它。用剁椒鱼头的做法来蒸整条鲈鱼,去掉骨头吃起来方便许多。夏季推出的香辣小龙虾用了长沙口味虾的炒法,湖南人一看就懂的干锅酱板鸭,也是一道越嚼越香的下酒菜。
店名:辣屋湖南料理
地址:三里屯太古里南区三层
电话:010-64153535
每个卷都有自己故事的老牌日料
主打:源自美国加州的创新式日料,进驻中国已经15年了,在上海迪斯尼唯一一家日料品牌也是它们家。主打是源自加州的寿司卷,光卷类就有30多种,每一个卷都有自己独特的小故事。 最受欢迎的AMY卷是用创始人表妹的名字来命名,因为Amy非常喜欢三文鱼,这个卷火了之后很多日料店模仿这个卷的做法。包着软壳蟹的G卷,表面洒满蟹籽,里面还有金枪鱼鳗鱼,这个名称来源于黑人土话,代表土豪的意思,很符合这个包着各种贵贵食材的卷卷~ 铁锄牛肉是店里唯一一道冒烟的菜~铁板上桌时候呲呲响,牛肉粒微焦的表面食欲满分。还有一个小tip:它们家每个月都有隐藏的神秘菜,要问服务员才知道哦。
店名:Hatsune隐泉
地址:三里屯太古里南区三层
电话:010-64153939
像英国皇室小公举一样喝下午茶
主打:体验传统英式下午茶的专门店,光茶的种类就有100多种,所有的喝茶瓷器都是专属的英国百年老牌。一进门就有一种穿越到英伦维多利亚时代的感觉,风格特别梦幻华丽。在上海刚开的时候也是各种火爆~ 每日限量供应的维多利亚女皇下午茶,有传统的司康饼搭配造型可爱的茶酱。客人可任选一壶茶来配各种点心,招牌的玫瑰水每一壶都包含15朵玫瑰的精华,清香冰爽特别消暑。 它们家还有个视野宽阔的露台,忍不住就浪费了一个下午一直坐到了夕阳西下,灯光一亮,这个时候你就可以跟二黑一样优雅的欣赏到三里屯顶端华灯初上的美景,太适合发朋友圈等好评了~
店名:安薇塔英国茶体系
地址:三里屯太古里南区四层
电话:010-64155991
思聪都排过队的高端铁板烧
主打:07年就创立的日式铁板烧品牌,太古里是第二家分店,环境很雅致私密性好,王思聪、古天乐等不少明星都曾经光顾过,记得要先预定才有包间哦。 招牌的法式面包配鹅肝,选用米其林餐厅主厨做的面包,肥美的鹅肝在铁板上滋滋散发着油脂香,跟酥脆的法式面包是绝配。 每道食材都在客人面前现杀现做,边吃边欣赏师傅娴熟的铁板烧技艺。虎虾弹牙饱满,连虾头厨师都会煎到恰到好处的酥脆再给客人吃。当场现摘的新鲜杏鲍菇和大颗的扇贝肉,用一点点盐调味,就能吃到食材原本的鲜甜味道。 老板是做日料的厨师出身,很讲究食材的品质,在这里能吃到各种货真价实的美味,比iphone还大的越南虎虾,每天深海捕捞空运来京的野生大扇贝,一年卖出三吨的露杰鹅肝。选用的海盐和手工酱油价格比肉还贵~
店名:尚水长廊铁板烧
地址:三里屯太古里北区三层
电话:010-64152112
用西餐食材做成的高端川菜
主打:装修完全是优雅精致的西餐look,做的菜品却是辣嗨的川味,菜品中也融入了很多西餐的食材和特色,餐厅最里面还有lounge bar可以小酌。 口水鸡用每天现杀的纯散养黑脚鸡做成,肉质嫩嫩滑滑,常见的水煮鱼也采用了马尔顿海盐加持,用杏鲍菇做配菜,鱼肉吃起来也不会油腻。干煸牛肉丝用的是安格斯牛肉,有筋有辣味,很像零食的口感,适合下酒。 餐厅内侧有专门的lounge bar,想喝一杯随时有调酒师在吧台待命,出品颜值都颇高!
店名:渡金湖
地址:三里屯太古里北区三层
电话:010-64179090