新发地煮10吨饺子和留守商户过除夕

  • 2022-02-01 11:11:56
  • 北京日报

本报记者 孙颖

“虽然没能回家过年,可是吃出了家乡的味道!”除夕当天中午,北京新发地“爱心饺子屋”前,水果商户吴勤领到热腾腾的饺子,边吃边点赞这锅“煮”了32年的饺子。记者从新发地市场获悉,今年新发地在市场内设置了5处“饺子屋”,为5000多留守商户准备了10吨饺子,大家一起过除夕。

记者看到,“饺子屋”上的对联非常有特色:上联是“接种疫苗做核酸”,下联是“降低风险保平安”。

“我到新发地已经十几年了,每年春节都煮饺子,有一种大家庭的感觉。我们响应政府的号召,不出京、不离京,减少人员流动,降低一些风险。”水果商户吴勤说,“首都人民春节期间对农产品有需求,我们干的就是‘菜篮子’‘果盘子’供应,保供稳价是我们的责任。”

“新发地市场成立了疫情防控工作小组,设立了18个专班,明确了各项职责,加大疫情防控宣传力度,通过大屏幕、广播、海报等方式引起全场人员高度重视,春节期间也安排了干部职工值班,加大各大门口的入场检查、监督力度,筑起一道安全防线。”新发地农产品批发市场董事长张玉玺介绍,今年春节期间又赶上举办冬奥会,市场更要保供和防疫并举,既要车水马龙保供应,又要谨慎科学做好防控。

张玉玺说,北京市政府在保供稳价上出台的免收进场费政策,有效降低了农产品的流通成本,新发地市场节前也提前做好货源调度,组织商户提前采收和储备,今年留京过年大约有5000名商户,其中绝大部分都是连续两年就地过年。

记者了解到,目前新发地市场农产品供应充足,春节期间每日蔬菜水果供应量都会保持在1.5万吨左右。

  • 编辑:党思洁
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