南洋茶室,一家有灵魂的东南亚街头美食餐厅,让我们不出国门就可以品尝到地道的南洋风情。老板娘Jasmine的奶奶曾经给皇室做过御用厨师,对于美食着迷的她继承了奶奶马来菜和娘惹菜精湛厨艺,机缘巧合,Jasmine来到北京并开办南洋茶室。置身于高挑空的南洋茶室,墙上巨幅的南洋风情手绘让人立即有一种置身热情似火的东南亚的感觉,一杯拉茶,一碗叻沙,让味蕾带着我们去度假吧!
南洋茶室位于霄云路美食街后街,小花地砖,高挑空玻璃,红绿色小座椅,通向二楼楼梯侧墙挂着的华人在南洋打拼的照片,还有耳畔怀旧的歌曲,很有代入感。最让人过目不忘的是墙上的巨幅手绘,画中的老伯伯20年代就到南洋,每天专注于做面包泡咖啡,数十年如一日,也是南洋茶室希望秉承的坚持与热爱。
来到南洋茶室,你可以吃到泰国菜、马来菜、越南菜、新加坡菜、印尼菜、娘惹菜等的经典代表美食。
推荐菜品:
海南鸡饭:这是我每次必点的,每天限量供应的清远溜达鸡,配上滋味浓郁的鸡饭,再配上现做的辣椒酱、姜戎和焦糖黑酱油搭配的灵魂蘸酱,太诱人!
砂拉越叻沙:叻沙汤底是用鸡骨和虾壳,精心搭配36种香料,经过20小时的漫长费心熬制,最终构成就这碗酸辣鲜香滋味丰富的叻沙。
牛尾王肉骨茶:以骨汤为底,融合18种中草药,没有像新加坡和马来西亚当地用猪排骨、猪肚或者猪肠熬制汤底,而是采用澳洲牛尾,还加入了当归,慢煮9小时至牛尾脱骨,秋冬进补最适合,配上油条更好吃哦!
娘惹菠萝虾咖喱:娘惹风味的咖喱,加入两种野生薄荷让味道更独特,酸甜开胃,鲜香十足。
还有鸡肉阿斗波,拉茶,三色拉茶,任当牛肉,椰浆饭,槟城炒粿条...
餐厅名称:南洋茶室
餐厅地址:北京朝阳区霄云路15号后街
营业时间:11:00-15:00 ,17:30-21:30
(图文来自/Luna熊猫爱旅行)