首届北京网红打卡地:故宫冰窖餐厅

  • 2020-12-18 17:15:16
  • 北京旅游网

2020年11月18日,由北京市文化和旅游局、北京市商务局、北京市委网信办、北京广播电视台指导,北京市旅游行业协会、北京演出行业协会、北京动漫游戏产业协会主办的“首届北京网红打卡地上榜名单公布,共100家,分为七大类主题榜单,包括自然景区类、人文景观类、文化艺术类、阅读空间类、街区园区类、餐饮及创新零售类、住宿类。上榜的网红打卡地涵盖了“吃、住、行、游、购、娱”各环节的文旅体验和消费场景,极具北京特色、深受市民和游客欢迎,展现了首都的城市新面貌、古都新风尚、时尚新地标、消费新场景。即日起,北京旅游网将对这100家首届北京网红打卡地逐一介绍,为您游玩北京提供参考。

餐饮及创新零售类——故宫冰窖餐厅

故宫 " 冰窖 " 餐厅就在大名鼎鼎的故宫内的慈宁宫旁,是用石材砌成的地窖。由于冰窖是半地下式的建筑,从外面看,很像一座巨大而低矮的老屋。故宫冰窖建于清乾隆年间,现存4座, 呈南北走向,为半地下拱券式窑洞建筑,墙体和拱顶与屋瓦间的夯土都很厚,密封隔热性十分之好,清代时专为皇宫藏冰,供夏日消暑食制之用。冰窖餐厅的改造,在设计时结合了当代建筑与传统园林的设计理念,运用现代材料,在树木参天、红墙黄瓦之间构建诗意的空间。旧与新、虚与实的融合,显得古老、单纯、自然而又生机勃勃。让游人可以于休憩与餐饮之时, 感受历史的重量。

冰窖的特别之处在于它是由故宫旧有冰窖改建而成,分为正餐,咖啡,书屋,用餐环境十分别致。餐厅内用塑料仿制了冰的样式,带人仿佛穿越回一百年前这里的凉爽。餐品分为中西两种餐品,如果预约还可以吃到故宫定制的烤鸭。

这里的王母卤肉饭最特别,咸香的卤肉层理分明,色泽诱人。肥而不腻,瘦而不寡。配上时蔬小菜,营养丰富,每一口都层次丰富,如同经历一场美丽的偶遇。

地址:故宫博物院慈宁宫旁

营业时间: 周二至周日8:00-15:00

电话:010-65214285

交通:乘坐地铁1号线至天安门西(B口)站下车,骑行需10分钟,步行需26分钟可达。

  • 编辑:张晓芳
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