清甜滋补无负担 ,一起做养生女孩~

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  • 北京旅游网综合

要说“贴秋膘”,女孩子还真不太乐意,好不容易夏天减下来的体重,可不能毁在秋天里了。精致猪猪女孩们选择宁可放弃美食也不能胖十斤,面对诱惑,总要努力克制,真是很辛苦啊!今天小编向您推荐几家秋冬进补无负担的美食店,生津润肺还养颜~

小吊梨汤

这家店主要经营北京传统菜品。复古的装修风格充斥着老北京的风味。秋冬喝梨汤,润肺暖身,又不油腻。今年秋天短,喝些梨汤润肺再好不过了。

小吊梨汤是他们家的招牌,从大铜壶里盛出热气腾腾的梨汤,在饭前喝上一杯,暖胃又暖心啊!梨子的淡淡甜味不会让人感觉太腻,很稠很浓郁,不是稀稀的糖水。在这样的天气里,来上几杯梨汤,清嗓养肺!

蜂窝煤是一道很受大众欢迎的特色主食,设计得很有创意,是用黑色糯米做的,上面带有各种水果丁,香香糯糯的。

地址:北京市海淀区青东商务区青竹宾馆1层

京兆伊

京兆尹位于北京东城重点文化保护区内,比邻雍和宫,介于成贤街国子监、孔庙等古迹与五道营胡同之间,游人如织,文化香火薪传。京兆尹外观为四合院古建筑格局,由美国麻省理工学院建筑系教授、北京大学建筑学研究中心创始人张永和亲自参与空间设计,依天地人和自然规律,打造了一个虚实与光影错落有致的空间,春揽百花秋邀月,夏沐凉风冬嬉雪。院落环境舒适优雅,金砖铺地,四季清凉。以农作物命名七个包间:“麦堂”、“谷间”、“薏馆”、“黍屋”、“梁轩”、“稻室”、“豆斎”,一粒一粟,当思来之不易。 京兆尹引进奈子科技负离子喷雾,氤氲于院落、夹道与竹林之间,润物无声。瓦、砖、木、麻等元素大胆翻新,重新定位,呈现出中西合璧、自在活泼的轻松氛围,虽处闹市,身心暂歇,忘却一身尘霾,人亦融入环境中成为一道风景。

“京兆尹”为中国古代官名,意谓首都市长;今日京兆尹,乃大爱之所。京兆尹秉持着“乐和•蔬臻•慢食”理念,以创新发展的态度提供本源、健康的蔬食料理,受到社会各界人士高度认同,京兆尹获颁多项大奖及赞誉。京兆尹获英国著名杂志《Time Out》评为“最佳推荐年度最佳餐厅”等“七个最佳”的殊荣,《华尔街日报》、《纽约时报》美食评论家采访并给予高度评价,海内外百余家媒体亦对京兆尹进行拍摄采访。

京兆尹推广健康、环保、护生的有机蔬食餐饮,提倡应时、多样、五色、五味、五行养生的健康饮食。食材优先以野生、半野生、天然、超有机、有机、绿色的顺序来精选,为了显现食材本源的味道,以低糖、低油脂、低热量、不添加的概念制作,不使用防腐剂、味精、色素等人工添加剂,来体现食材本源、自然的真味。这是有利于健康,符合现代人养生的烹调方式。

最近,京兆伊推出了寒露套膳,包括川贝银耳雪梨茶、缤纷有机鲜蔬与山珍、滋养羹汤、香芋冬瓜秋栗煲无花果、鲜桃仁美人米、尼泊尔菌配藜麦豆腐、松茸山珍焖瓦罐、叉烧珍菌派配海盐泡芙、绿珍珠玉米胚芽配牛蒡原汤、松露有机时蔬、宫廷桂花鲜奶酪、枣泥雪藏绿豆糕、山楂糕与豌豆黄。看的小编都流口水了,都是应季食材,听着就觉得好吃!

地址:北京市东城区五道营胡同2号

海碗居

海碗居主营京菜,一进门就有一个大碗,和名字很配。建筑有京居风格,灰砖青瓦,雕花格窗,朴素淡雅,大厅宽阔明亮,包间取名“高梁桥”、“厂甸”、“白塔寺”等,在这您能充分体会京味儿民俗民情。

招牌菜肯定是老北京炸酱面,一碗面配若干小菜,炸酱很香,外地游客来京必尝~

这家的银耳莲子羹味道很好,清香的甜,不会很腻,秋天多吃银耳对肺有益~

四九城小吃也是可以点的,尤其对于外地游客,花一份钱吃多种小食~

地址:北京市海淀区增光路11号楼北平房

百易素食

老一辈人总担心年轻人吃素会导致营养不够,身体不好。其实这是一种比较片面的看法。现在吃素不像以前条件差那会儿,年轻人素食可不是只吃一盘炒青菜,相反吃得种类全,营养均衡,还要求食材绿色有机,不时不食呢~

百易素食北京元大都店推出了松茸菌菇养生面,用松茸打底吊汤,味鲜至极,据说吃过的都说不错!有人评价:吃面时有旅行的味道,吃面后有滋养的效果。

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为"菌中之王",在日本被奉为"神菌"。食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。圆菇又称口蘑,是生长在内蒙古高原上的白色伞菌,是我国市场上比较珍贵的一种蘑菇。大厨灵活运用食材,将来自云南的松茸、东北的榛蘑、内蒙古高原的圆菇,再加上本地的香菇混搭在一碗,一南一北一中心,菌菇间激烈的碰撞、交流与融合,配以鲜玉米片、番茄片、菜心等,做出味鲜至极的汤底;再放入细面,劲道又不完全埋在浓汤里~

每一碗面都有2片松茸和若干其他菌菇,汤呈黄色,喝下一口汤真是味鲜啊!面条沾染了松茸和菌菇的香气,变得尤其好吃。一碗面后,可以深深体会到美食带来的愉悦与满足感!饭后一小时,松茸的香气依旧在唇齿间~

地址:北京市朝阳区北土城东路对外经贸大学南门对面(馨筷子家宴东侧)

花开素食

这家素食餐厅是一座挺洋气的独立小楼,装饰古典素雅,内里还设有休息区以及书籍展示区等,令人一进入就有宾至如归的体验。虽然没有肉,但花开素食的菜,都出乎意料的好吃!据说是后厨师傅将新鲜食材精心处理,中餐西做,还采用创意摆盘方式,为顾客呈现每一道菜品。素炖、咖喱蔬菜卷都是这里的招牌,可以放心拔草了!有了这么美味的素食还吃什么减肥餐,素食统统搞定,而且身体还没负担!

地址:北京市东城区东直门内大街144号

博味堂

博味堂是一家主营素食的餐厅,简洁的白色装修,素净淡雅的环境,让人一走进餐厅就有进入世外桃源的感觉。不同于清淡无味的“斋菜”,这里的素食种类丰富,做法也多种多样,餐厅自己钻研了很多独一无二的菜品,无论从创意还是味道都非常独特。这里招牌的“一指禅”以大豆蛋白为主,加入了猴头菌、魔芋等多种食材,短小精致,口感酥香清新,味道非常独特。

地址:北京市朝阳区北苑路安慧里一区14-9号

The Veggie Table

这是一家装修带有中式风格的西式纯素餐厅,位于胡同里。The veggie table虽卖西餐,却挺有中式风格,店里的布置很有情调,静静地呆上一个下午也不会察觉时间的流逝。这家店的格鲁吉亚沙拉是最受欢迎的沙拉,甜菜配上小核桃和西梅碎,咬着感受核桃的松脆,配上店家的自制沙律酱,颜色让人惊叹,味道也很好。

还有地中海蘑菇汉堡,偌大的汉堡绝对分量十足!面包胚是纯素粗粮做的,口感很重很硬很实在,不一定每个人都能接受这种硬度,但确实很健康。中间夹着的蘑菇饼口感很面,味道十分独特,通常一个人吃不完。

地址:北京市雍和宫五道营胡同甲19号(近雍和宫地铁站)


  • 编辑:方月月
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