中国味道 挑动亚洲味蕾

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  • 北京商报

亚洲美食节开幕之际,众多国家美食云集北京,一场味蕾间的盛宴由此展开。对于国内餐饮品牌而言,“中餐”二字在全球食客眼中,就已是带有美味与惊艳的关键词。不过,在中餐“走出去”的漫漫征程中,挑战远不限于味道,更多的是经营思路、综合成本、数字运营与诸多繁杂的商业判断。在北京商报记者的采访中,这些已“在路上”的品牌则带来了它们经过实践检验的一些思索。

  • 编辑:党思洁
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