群舞飞扬的季节里绚丽色彩竞相上演，葱翠袅娜优雅生姿，摇曳在京城的各个角落。在这个意兴盎然的季节迪卡博意大利餐厅主厨Davide Carboni和他引以为傲的团队为您准备了健康午餐及晚餐美食尽显地中海的迷人与柔美风情。
初夏入眼的前菜由此开启，肉质鲜美紧实的八爪鱼与肥嫩的扇贝搭配酸甜爽口的番茄酱汁，软糯的小土豆及清香的橄榄碰撞出层次丰富的口感，层层递进，出品色彩红橙黄绿如春日的百花园，关不住的食材迫不及待碰触味蕾，此中玄妙需亲自品味；春季蔬菜沙拉配荞麦面包丁及竹碳豆腐中主厨Davide别出新意，甄选可食用性竹炭粉搭配豆腐制成了外观晶莹，整体软滑的趣味美食。
传统地道的意式斜切面发挥自己的特色或多或少的裹住番茄，茄子酱汁及山羊奶酪，各种味道渗透至斜切面本身，无缝衔接，细细品味面里的每一处滋味不由惊叹，地中海美味不过如此吧；作为轻体食者必选重头主菜当选香煎三文鱼，细嫩的三文鱼肉文理均匀可见，双面煎热至金黄色，嫩绿的莳萝，鹅黄色的土豆，热情的橙汁组合成一副春天里夺目的构图。饱含韵味的传统西西里奶酪卷裹着诱人的巧克力色缓缓出场，酥脆的外皮下藏着温热柔软的心，一口咬下去柔硬相间，清新爽脆在舌尖跳跃，一粒粒咬碎的奶酪卷如活泼的春心舞动着欢快的圆舞曲。
热爱烹饪的主厨Davide Carboni在本季甄选绿色食材精心搭配，别出心裁配的健康烹调方法，用有温度的艺术和指尖上的舞蹈为饕客绘出健康的午晚餐菜品，天然纯正的意大利风味让每个美食细胞沉醉在这迪卡博里。
电话：010-85221888转3826
丽晶酒店
丽晶是全球豪华酒店品牌，涵盖酒店、度假村和公寓。丽晶品牌于上世纪七十年代由传奇酒店业奇才Robert H. Burns创立，之后有Adrian Zecha和Georg Rafael这两个重要合作伙伴加盟。早在上世纪八九十年代，丽晶是第一个推出五件套卫浴、全别墅度假酒店和酒店综合体的酒店品牌。丽晶还是一家真正以亚洲为基地的全球酒店集团，通过开设香港丽晶酒店和标志性的比佛利丽晶酒店，成功打破酒店业欧美酒店集团占主导的局面。作为国际上首屈一指的酒店品牌，丽晶在世界各地不断获得各种奖项的肯定，现有的丽晶酒店遍布北京、柏林、重庆、波尔图黑山、台北和新加坡，并在中国的哈尔滨、越南的富国岛开设新酒店，并将于2018年重新回归雅加达。
北京丽晶酒店
北京丽晶酒店位于中国活力四射的首都的中心，距著名的王府井步行街步行仅需3分钟。500间豪华客房与套房结合古典与当代风格设计，房间宽敞，配备各种现代科技及时尚设施。招牌餐饮设施包括迪卡博意大利餐厅、全日制餐厅金宝99、莫尔顿牛排坊、米其林星级餐厅利苑酒家，以及每日现场演奏音乐的大堂酒廊。设计典雅的会议设施包括富丽堂皇的无柱宴会厅，配备尖端照明设施，堪称举办会议、宴会和各种活动的首选场所。
电话：010-8522 1888转5631
地址：北京市东城区金宝街99号
邮编：100005
Email：cooper.hu@regent-beijing.com
京公网安备 11010502035003号