六月花园咖啡馆:玻璃花下的秘密花园

  • 2017-12-18 10:34:45
  • 海淀旅游网

“如果一个城市没有愿意开咖啡馆的人,那这个城市无论多有钱,都只是一个内心空虚的城市。”——村上春树

在北京呼啸的寒风中走进六月花园,扑面而来的百合花香是时光穿梭的味道,关上门,我便来到了“盛夏”之中的一处秘密花园。懂咖啡,有情怀,待客周到是这里给我的第一印象,也是众多客人给出好评的原因所在。

左:拉斯维加斯百乐宫酒店 右:六月花园咖啡馆

进店后我便被屋顶所吸引,听店家介绍,这里的玻璃花吊顶是老板找到玻璃厂专门定制而成的。

和拉斯维加斯百乐宫酒店(Bellagio)的玻璃花给我的震撼感与奢华感不同,六月花园的玻璃花则像是在告诉每一位到店的客人,这里是一个四季如夏的小角落,安静享受时光的流逝才是人生。

位于一层入口处的吧台记录着年轻爱笑的店员们忙碌的身影,咖啡师认真地冲制每一杯咖啡,服务生则在一旁修剪刚刚到店的鲜花,不久之后一瓶瓶经过精心插花的玻璃花瓶将摆放在店内的每一个角落。

每一次充满层次感的奇幻咖啡之旅,都在向人们诉说着不同的故事。无论你是喜欢曼特宁浓郁中略带甘香的味道,还是耶加雪啡恰似花朵触动味蕾的舒畅感,在六月花园咖啡馆,都能找到。

六月花园的老板钟爱咖啡,店内的豆子多数是他从国外的咖啡拍卖场购置回来,在众多咖啡风味中,老板最爱肯尼亚,这款原产于非洲的豆子,区别于其他咖啡,发酵时间超过48小时,豆子内含的果香、莓果味和花香都被挖掘出来。

冰滴咖啡

精选冰萃:50元/杯

冰滴咖啡起源于欧洲,萃取出的咖啡,依咖啡烘焙程度、水量、水温、水滴速度、咖啡研磨粗细等因素呈现不同的风味。

不同于意式浓缩的高温高压快速萃取,冰咖啡的制作需要很长时间,所以在六月花园点一杯冰滴咖啡也仿佛在欣赏一场美妙的表演。

这里的冰滴咖啡口感香浓、滑顺、浑厚,风味更是出类拔萃,每一口都毕现咖啡的自然原味。

也门摩卡

也门摩卡:单人份70元;125元/壶

也门摩卡入口后可可味较为突出,随后是浓郁的烤坚果味,后段果酸慢慢显现出来,虽说是一款略显苦味的手冲,但可喜的是轻微发酵后的酒香回味让清淡的苦味显得更加飘渺。

撒哈拉飞雪

撒哈拉飞雪:48元/杯

外形像水果杯的撒哈拉飞雪更像是一道甜品,上层的草莓搭配奶油芝士令浓郁的奶香融合了清新的果香,呈现出迷人的口感,底部搭配咖啡,使得淡苦、酸甜、醇香、果香这些风味交织在一起,十分讨喜。

除了咖啡,甜点也是受客人欢迎的产品。

也许——maybe

六月花园中最神秘的甜品当属Maybe(也许),其意在于将诸多创意想法融入甜点,这道甜品是不固定的,因此当它被揭开面纱之前,客人们都不会知道它是什么。不仅仅是为了给大家带来更多的惊喜,同时也是六月花园不断尝试新口味新产品的小巧思。

其他甜品

由于地处高校附近,很多女孩子会来光顾这里的甜品,据店家介绍,除了神秘甜点“也许”外,这里的黑森林、舒芙蕾、熔岩蛋糕、松饼、焦糖巧克力慕斯也都倍受女孩子欢迎呢~

如果你正在寻找一家击退严寒、躲避冰雪的温暖去处,如果你喜欢被花香、咖啡香气包围,如果你是热爱盛夏的“大儿童”,那么就来六月花园坐坐吧!

地址: 中关村东路16号院龙湖唐宁ONE2号A123号商铺

电话: 010-62423421

营业时间:周一、周三至周日 10:00-22:00,周二不开门

  • 编辑:方月月
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