【北京旅游网实习记者 兰剑】
青年人喜欢追求刺激，新鲜的事物总是能在第一时间抓住他们的眼球，这点尤其在年轻人的日常饮食上体现的淋漓尽致。随着制作美食的方法层出不穷，一日三餐都可有所不同，年轻人不再满足于简单的番茄炒蛋，白肉下酒，他们开始追寻各国各地不同习俗碰撞时的不可思议，他们开始迷恋世界各地不同种类的饮食文化。透过不同的美食，青年人在其中感受到世界的多元，他们开始探寻这些美食背后的故事。
众所周知，俄罗斯是一个富有激情，情绪非常饱满的国家。男子性情刚烈，女子碧眼金发。俄罗斯人常常被人们称作“战斗民族”。可能大部分人都无法亲自走一趟俄罗斯，感受到当地人们的习俗和文化。但这一次，或许你可以通过美食来感受到俄罗斯人那高昂的情绪。
没错，这次小编就为大家介绍一处吃地道俄餐的好地方——老井俄式餐厅。
昨晚，小编和友人Y，友人S一起来到了这家餐厅感受了一次，整体来说小编觉得非常OK。
首先，这家餐馆位于俄罗斯大使馆附近，但却建在一处胡同小巷里，位置有些隐蔽，着实有些不好找。餐厅设计时交融了中俄不同的文化在其中，让这家店独具自己的特色。来此吃饭的朋友，建议提前预定下位置，因为来此吃饭的人很多，有时即便提前预定了位置也需要等上二三十分钟。
再谈谈店内装修设计，真的有种与外界隔绝的感觉，没有一点浪费的空间，座椅摆放得很有水平，灯光也不是很明亮，店内人虽多，却并不吵闹，人们在这里用餐都小声说话，整个店里有着一股舒适又有些神秘的氛围，很让人着迷。
既然来到了俄式餐厅，那肯定少不了点上几杯俄式啤酒，开怀畅饮一番。
小编比较推荐这里的鸡尾酒“白俄罗斯”和店内的俄罗斯本地啤酒。前者虽说是酒，但喝起来却有一股巧克力味，酒略微的苦涩感加上小麦的香味，搭配上巧克力的香甜，那感受小编是从未体验过，这一次可谓是尝了一次鲜。后者就是纯粹用小麦酿出的啤酒，这酒与国内有所不同的地方就在于，这啤酒没有经过过滤，酒瓶内甚至还有些沉淀物，喝起来更加的刚烈一些，想想也对，这样貌似更符合“战斗民族”那刚烈的个性，一杯酒下肚，情绪好像也更加高昂了。
接着让我们来谈谈大家期待已久的主食，这也的确让我感到非常惊艳。
沙拉——男孩沙拉
饭前先点一份沙拉开胃，是非常不错的选择。小编点的是店内非常火爆的“男孩沙拉”，这款沙拉不同于平常我们吃的凯撒沙拉等以蔬菜为主的沙拉，它是由炸的土豆丝为主料，伴着秘制的酱料，再加上杏仁，葡萄干等配料，吃起来很有异国风味。
香肠——俄式煎香肠拼盘
人们常说，俄罗斯人最不能缺少的一个是面包另一个就一定是香肠了。来吃俄餐，小编自然要好好尝尝这想唱的与众不同啦。小编点的是一个俄式煎香肠拼盘，有各种类型的香肠，但总的来说吃起来是有些咸的，但非常的香，肉感也非常饱满，分量也很足，或许裹着面包吃会是一种不错的选择。
主食——炸猪排和香煎小牛排
起初看图片，小编以为分量应该会不够，却万万没想到肉量真的是很多。先说说炸猪排，吃起来香酥可口，入口猪排里的油汁便会流出来，通体呈金色的炸猪排，除了吃多后有些油腻之外，小编觉得没毛病。这其中，性价比最高的应当是这款“香煎小牛排”了，一份里有两块牛排，七成熟的牛排红润还带有一些血丝，吃起来确是非常的香嫩，关键是价格还非常合适，真的超级实惠哦！
面包——奶酪蒜面包（白）
最后，让我们来谈谈去俄罗斯吃的最多，应当也是最有特色的东西——面包，列宁曾经就说过这样的话“面包会有的，牛奶会有的，一切都会有的。”可见面包早已是俄罗斯人日常生活中不可缺少的一部分，那么作为喜好新鲜感的小编，自然是不能错过品尝一次地道俄罗斯面包的机会啦！小编点的这款面包，或者奶油和一些芝士放在烤箱中加热出炉，伴着诱人的蒜香，配上一杯冷啤酒，绝对的夏日美味啊！
饭后，各位还可以去附近的胡同看看，或是去高大上的俄罗斯大使馆瞧瞧，沿途可以一直走到雍和宫，又是一处逛北京古都的好去处。
以上就是小编本次介绍的所有内容啦！下次不如带上女朋友或者好基友一起去这家神奇的俄式餐厅试试吧！绝对不亏哦！
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